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 福々だるまは、麦焦がし粉を使った縁起のよい和菓子です。 賞味期限 ７日間 １個 １７０円 ６個入 １１５０円 ７個入 １３５０円 １０個入 １９１０円 １５個入 ２７６０円 （価格はすべて消費税込みで表示してあります。） |
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| 福を呼ぶ、縁起菓子「福々だるま」 「達磨」（中国禅宗の初祖で、菩提達磨と言われた実在した人物）が座禅を組む姿をかたちどったものが「だるま」です。 「起き上がり小法師」とも呼ばれ、倒れても起き上がってくることから、農作の上出来、大漁、あるいは商売繁盛などの縁起物として用いられました。 吉野屋では、そんな縁起のよいだるまをお菓子にしました。 大粒の美濃栗をこしあんで包み、さらに麦こがし粉で包んで焼き上げました。 だるまさんに願い事を想いながら食べてください。 （７個入のみ右上のようなパッケージになります。） 職人のひとりごと この「福々だるま」、ごつごつしてていかにも「だるまさん」って感じですね。パッケージのイラストのように頑固そうですね。 栗は自分たちで蜜漬けしました。あんは、おいしいこしあん。 そして注目は生地。「麦焦がし粉」という粉を使っています。 「麦焦がし粉」は、「はったい粉」なんて呼ばれたりもします。「はったい粉」のほうが通りがいいかな。 昔はしょうゆ、砂糖、塩などを混ぜて食べたり、お茶やお湯で溶いて食べたりしたそうですよ。とても香ばしい香りがします。 分かりやすくいいますと、麦茶の香りがします。 麦焦がしの原料である大麦は体にとってもいいんですよね。 糖質を主成分に、たんぱく質、脂質、ビタミンB1・B2、ミネラルを豊富に含みます。 体にいい麦焦がしを使って、だるまさんをかたちどった「福々だるま」。 とても縁起がいいので、お正月だけでなく、受験の合格祈願、結婚、出産、などなどおめでたい行事にぴったりではないでしょうか。 |
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（価格はすべて消費税込みで表示してあります。）
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