柿ジャムを使った和菓子「もとすの夢」

和菓子、どら焼きのおいしい店！！ 　　　　　　　　ふるさとの夢菓子　心から心へ 　吉野屋は地元「本巣」で１２０有余年のお菓子所です。

柿のジャムが入った焼き菓子「もとすの夢」

	柿ジャムとゴマがたっぷりの和菓子 　　　　　「もとすの夢」 賞味期限　　２０日 １個　　　　　７０円 ９個入　　　７３５円 １８個入　　１５７５円 ２７個入　　２３１０円 （価格はすべて消費税込みで表示してあります。）
「もとすの夢」 岐阜県本巣郡にある「本巣町・糸貫町・真正町・根尾村」が２月１日に合併して「本巣市」になりました。 それを記念したお菓子です。 中央にはとろっとした柿ジャムをいれました。本巣市は富有柿の産地だからです。 そして健康になるようにと、あんは練りゴマが入った白あんを使いました。 皮にはバターをたっぷり使って焼き上げました。さっくりとした食感に仕上がりました。 職人のひとりごと「もとすの夢」 試作段階では、焼き上げると柿ジャムの水分があんに吸われて空洞になってしまったりということが多々ありました。 それでもなんとか、ゼリー状のまま焼き上げることができました。 ゴマのあんもとてもおいしいです。 ちょっと小さめ一口サイズ。おやつにもちょうどいいですよ。

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（価格はすべて消費税込みで表示してあります。）

もとすの夢　バラ　　７０円　　 数量　　　　　 もとすの夢　９個入　　７３５円　 数量　　　　　 もとすの夢　１８個入　　１５７５円　 数量　　　　　 もとすの夢　２７個入　２３１０円　 数量

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